CAUINA - 4 unidades

A primeira espumante de caju

 

O ou A Cauina é um espumante de caju que se baseia no método champenoise, em consórcio com o método tradicional de produção da Cajuína, criando o seu modo único de vinho brasileiro. 

Sensorialmente é vivo, dourado, envolvente, versátil em harmonizações, podendo acompanhar desde frutos do mar como polvo e peixes mais robustos em gordura, petiscos, bem como sua estrutura permite mais ousadia, criando uma experiência ímpar se harmonizado, por exemplo, com feijoada.

 

O Cauina possui sabores cítricos diversos, taninos bem marcados e um final de compota de caju, características que a tornam um espumante com excelente potencial para os mixologistas.